lundi 24 juin 2013

La PicoMobile: Vavavroum !


Après une longue absence sur ce blog, enfin quelques nouvelles fraîches. Ce dimanche, la pico s'est invitée à une journée portes ouvertes.

Cet 'événement' a eu lieu à la ferme de Virginie, à Poinville (Les délices du potager - 15 Grande rue - 28310 Poinville).

C'était l'occasion de sortir le matériel et de fêter la toute nouvelle attribution du numéro d'entepositaire agréé, de la part des douanes. 

Ca y est donc, elle existe administrativement, la Brasserie du Petit Hotel !

La journée portes ouvertes a permis de faire découvrir les deux recettes élaborées; une blonde - Hasardeuse, et une Rousse - Improbable. 

Avec mon neveu Mikaël, venu me prêter main forte, nous nous sommes relayés entre fourquet et gobelets de dégustation. Abusant honteusement de mon statut de vieil oncle, je suis resté plus souvent au contact des visiteurs que des cuves de brassage...

Les retours des dégustations nous ont franchement surpris agréablement. Les premiers brassins seront à maturité pour la vente aux alentours du 14 juillet et l'impatience est de mise côté brasserie !

Nous remercions chaleureusement Virginie, Franck et les autres personnes présentes pour cette journée très agréable.

Quelques photos ici: